毓贤用豌豆粉当淀粉，给虾仁上浆——她从中药铺买了一个小小的石磨回来，就用来磨野豌豆粉，有的时候空闲无事，也不想看书，就拿过磨来，将烘干了的野豌豆放在里面，慢慢地磨成粉，望着外面日影逐渐移动，时光就从这一圈一圈的磨盘转动中消逝而过，所以毓贤从来不必买淀粉，用豌豆粉勾芡便好，反正也用不多。

毓贤了这样圆圆一小盒茉莉虾仁，只有这个当然是不够的，另外又了一炸蘑菇，鹅蛋和豌豆粉挂了糊锅，满满的一饭盒油炸蘑菇，金灿

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