烧一锅开，然后入面条煮熟，将煮熟的面条放入凉开中浸凉，条件好的可在冰块中作，当然这个时代暂时还没奢侈到这步。

拿过几个大碗，在碗中放入蒜泥、酱油、醋、盐、芝麻酱等调成料。

将浸凉的面条拌上调料，放上黄瓜丝和葱。

其实也没用多大版的功夫，简单版的凉面就制作完成

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