打开冷柜选料，拿一块牛脊料，杜杰简单用刀展过后解释：“中国自古就有牛柳这菜，可西餐文化入国内后，对于牛柳的制作工艺便又现了升华。”

解释明确，杜杰挽袖作，厨房上达到二十多人的围观。

一块薄厚均匀的牛排入铁板中，杜杰双手分别拿有一刀一铲，娴熟的Loading...

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