酸白菘是在菜缸里腌制过,此时变成青灰,如凝固了的翡翠一般。
与羊血同烩一锅,酸酸的消除了羊血本身的膻味,羊血的浑厚又弥补了酸白菘的单薄。
果然搭配任何一酒都极为适宜。
“这菜配酒可当真是不错!”翁行老称赞。
乌大礼上前笑Loading...
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