鱼汤白的关键是要将鱼骨煎透,再有就是必须倒入开一直大火熬煮。
陈大爷早就等不及了,草草吹了两,也顾不得,便喝了一大鱼汤。
温煎制带走了鱼骨的腥气,即使鱼汤中没有放太多调味料,仅仅放了姜片和盐,却依旧醇厚鲜,像丝绸一般
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陈大爷早就等不及了,草草吹了两,也顾不得,便喝了一大鱼汤。
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